①叶绿体的光反应阶段需要水参与，①正确；②核糖体上发生的脱水缩合反应，产物有水，反应物不需要水，②错误；③线粒体的第二阶段有水的参与，③正确；④是中心体，作用是形成星射线，星射线是蛋白质，也不需要水的参与，④错误．所以①③正确．故选：C．
