你说的是不是下面这种果实:
它叫癞葡萄。
癞葡萄就是苦瓜的一种。癞葡萄的末端尖尖的,像个大萝卜,成熟的外皮是橘黄色的,食用部位是包裹种子的红色种皮,种子是暗黄色的,略带黑色小斑点。最引人注目的是那长满疙瘩的皮,摸一摸,粗糙得很。成熟的癞葡萄是橘黄色的,非常甜;没成熟的则是青的,非常酸。嫩果是绿白色,成熟时呈白色,后熟果是橘红色,嫩果或老果均可食用。金铃子俗称癞葡萄,也叫黄金瓜,金赖瓜,胖苦瓜。
癞葡萄含蛋白质15.03%,小分子多肽高达15% (以N计为2.2%),小分子多糖3.98%,皂甙3.1%,脂肪0.46%,粗纤维9.2%,维生素C0.56g/kg,钙1.0%,磷2.7g/kg,铁56mg/kg及17种氨基酸,氨基酸含量高达6.99(g/100g),多种维生素和矿物质等成份。
价值功效:
《滇南本草》:"治丹火毒气,疔恶疮结毒,或遍身已成芝麻疔疮疼难忍。泻六经实火、清暑、益气、止渴。"
《生生编》:"除邪热,解劳乏,清心明目。"
《本草求真》:"除热解烦。"
清王孟英《随息居饮食谱》:”苦瓜清则苦寒;涤热,明目,清心。可酱可腌。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾。”
是小苦瓜。
1、预防、治疗痱子有奇效
苦瓜有解毒凉血的功能,能预防痱子,也能有效去除痱子。长痱子时,妈妈可以用新鲜的苦瓜叶揉烂将汁涂抹痱子处,或者将苦瓜切成块擦拭痱子,也可以用苦瓜内芯熬水后用毛巾蘸着擦拭。每天3~6次,一般1~2天痱子就能消退。 夏天可以将苦瓜叶子、做菜切除的苦瓜柄、苦瓜内芯熬水给宝宝洗澡,能起到预防痱子的好处。
2、解暑防中暑
夏天天气炎热,带熊孩子出外游玩,难免会中暑,苦瓜含金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热的作用,出门前,可以给孩子喝一杯苦瓜与其他水果混合榨成的果蔬汁,或者喝一杯苦瓜茶,孩子怕苦可以加点冰糖。苦瓜茶的做法简单,可以把苦瓜去瓤后,放一些绿茶在挖空处,放通风处阴干,然后切碎泡水喝。不爱吃苦瓜的孩子,妈妈还可以将苦瓜与南瓜一起做菜,加少点白糖,孩子一定会爱上。
3、去除疤痕
苦瓜含有奎宁精,富含有生理活性蛋白,利于人体皮肤新生和伤口愈合。当孩子身上出现不严重的伤疤时,妈妈可以把苦瓜捣烂,挤汁服用,可加些冰糖,同时将苦瓜渣打入1汤匙燕麦粉调匀,涂于疤痕处,20分钟后洗去,每周2次。妈妈脸上有痘印,也可以如此敷用,如果痘痘处有伤口,敷用时请注意卫生。
4、上火牙痛
熊孩子吃太多油炸东西上火,导致的上火牙痛,妈妈可以将苦瓜叶子或苦瓜肉洗干净后,将其捣烂成浆,再用一层薄薄的医用药棉裹住,塞在痛牙的牙龈肿痛处;或者将新鲜苦瓜半根洗净,切成薄片,不去籽,不去瓤熬成一碗水,加些少冰糖饮用。
5、蚊虫咬伤
由于苦瓜具有促进肌肤新生、伤口愈合、抗菌、增强细胞活力的作用,被蚊虫咬伤,尤其是被蜈蚣咬伤后,可以用苦瓜叶适量,捣烂敷于伤口处。
6、治疗感冒咳嗽
苦瓜含一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强人体免疫细胞功能,可以预防感冒。如果孩子患咯痰黄稠、不易咳出、舌红脉浮数的风热咳嗽,妈妈可以煲苦瓜汤或者炒苦瓜给孩子吃,风寒咳嗽忌食用。
7、产后瘦身养颜
苦瓜的热量超低,能抑制脂肪吸收,消肿利于减肥。另外,苦瓜还含有丰富的维生素C和凉血作用,有护肤美容的效果。不少产后妈通过生吃苦瓜来减肥,但是如果是哺乳的妈妈,建议还是熬熟了喝汤。但是,如果产后妈只希望通过吃苦瓜来瘦身而缺乏运动,往往会失望,因为吃苦瓜只是一种辅助的手段。
8、促进乳汁分泌
维生素B1能够改善母乳妈妈的食欲,促进乳汁分泌,预防婴儿维生素B1 缺乏病,而苦瓜含丰富的维生素B1,所以产后妈适量吃苦瓜,无论对母体还是宝宝来说都是很好的。
苦瓜食用禁忌
苦瓜熟食性温,生食性寒,因此如果妈妈脾虚胃寒不应生吃。一般来说幼儿不应该经常食用苦瓜,因为幼儿的肠胃功能较弱,长期大量食用苦瓜会影响食欲。 另外,苦瓜内含有奎宁,奎宁具有刺激子宫收缩,引起流产的副作用,所以孕期也不应该多吃。
是小苦瓜
【学名】Momordica charantia L. var. abbreviata Ser.
【分类】葫芦科(Cucurbitaceae),苦瓜属。
为本属植物苦瓜的变种。
【形态】一年生草质藤本。茎有柔毛,卷须不分裂。叶片5-7深裂,裂片边缘有锯齿。单花腋生,黄色,单性花,雌雄同株。果实长椭圆形,长度小于15㎝,两端渐细,有不整齐的瘤状突起。幼果淡绿色,成熟时桔红色,顶部三瓣裂。种子包于红色肉质的假种皮内,长圆形,两端各有3小齿,两面有皱纹。果味苦中带甜,假种皮甜。花期6月下旬至10月,果熟期8-10月(次第成熟)。种子千粒重约180g。
【习性】原产热带或亚热带地区,喜温暖,要求排水良好的肥沃土壤。
【繁殖栽培】播种繁殖。4月播种,6月定植;或5月直播。
需搭架以供攀援。生长季节宜勤施肥。性强健,栽培管理较简单。
【用途】适宜房前屋后栽培观赏,也可摘下果实陈设观赏,还可食用:假种皮味甜,可生食;幼果作蔬菜。
此外还有药用价值。
除观赏价值外,食用、药用价值同原变种苦瓜。
佛手吗?
有图吗?