餐厅领班该怎么给服务员开例会

2024-11-25 16:37:57

推荐回答（5个）

回答（1）：

总结头天的工作，部署本日工作，及时做到上传下达，对每日、每时的工作做出点评跟进，及时把后厨的更新的菜品给服务员、传菜生交待下去。晕~营业报告怎么是你写呢？应该店面经理、值班经理写！领班做的事情蛮多的。

回答（2）：

针对当天员工的一些错误进行指导更正做得好的提出表扬，当天遇到的突发状况可当范例在例会上讨论最佳解决办法以便员工以后针对此类问题能更好的应付~每天的急推项目沽清项目要求员工记住~
也不是天天都有那么多话说我有时候点完名没事就散会了~

回答（3）：

早上开吧~~不然晚上大家很累谁还听啊~~然后点评吧~~谁有优点缺点什么的希望注重哪方面的改善，发生比较多的错误是什么，应该怎么改，表扬与批评并重~~纯属个人意见~~~

回答（4）：

营业报告不知道
例会：1讲清楚各组该干的事情
2前一天或者最近出现的问题以及解决办法
3你们餐厅的奖惩

回答（5）：

去会议室组词