查干湖头鱼是什么鱼

查干湖的天价头鱼是出了名的，一条鱼从几十块钱到几万块钱都是常见的，但是查干湖的头鱼却是一条99万，甚至是300万的都有。其实这种头鱼就是查干湖冬捕的第一条鱼，每年冬天都有一次，其在辽金时期，当地就开始这种捕鱼形式了，到了现在，就成为了吉林省的省级非物质文化遗产，还带些祭祀的色彩。它是当时“舌尖上的中国”带火的，后面就慢慢地成为了一种商业盛会。

其实买第一条鱼就是取个好彩头，姜太公钓鱼愿者上钩，通过拍卖的方式，谁的价格高谁中头奖，而这几年的查干湖头鱼都是非常高的，999999元、2999999元都是很常见的，所以很多人说查干湖冬捕到了现在，其实已经不仅仅是一场捕鱼活动了，而是一场商业盛会，其背后带来的经济价值非常大的，一般都是图个吉利，都是大公司大企业或者商会来买，不差钱，有钱任性，就为了讨个头彩。

一方面，这种头鱼的竞拍，不仅仅可以吸引来很多游客，带动当地旅游业的发展，同时也相当在打广告，谁拍下头鱼，谁的知名度就提高了，这种方式可比其他方式的打广告来简单，而且效果是立竿见影，而除了这种象征性意义外，花多少钱竞拍的头鱼，查干湖之后还会送给等价数量的鱼，即吸引了大家的眼球，又得到了等价的鱼，同时带动当地旅游业的发展，可谓是一举多得。

另一方面，这种头鱼的竞拍，如果价格高的话，不仅仅可以拉高鱼的价格，方便冬捕所出鱼的出货，增加当地收益，同时也可以让更多的人认识到了查干湖鱼的珍贵。而到底这种头鱼值不值这个价格，那就更有更的看法了。

查干湖捕的鱼以胖头鱼、鲤鱼、鲢鱼为主，多达68种鱼类。
个头最大的是胖头鱼，所以头鱼一般是胖头鱼（花鲢）
鳙鱼（学名：Aristichthys nobilis）又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称，是中国四大家鱼之一。

2006年，查干湖胖头鱼获“中国名牌农产品”；2010年04月06日，原国家质检总局批准对“查干湖胖头鱼”实施地理标志产品保护。 查干湖胖头鱼生活在水体中上层，性情温驯，行动延缓，以浮游动物为主要食物，一般4龄方始成熟。为重要的淡水经济鱼类，同时也是池塘养殖的主要对象，是中国的四大家鱼之一。查干湖胖头鱼体质健壮，无污染，肥满度高；其味道鲜美纯正，肉质细嫩，个大体肥，肥而不腻。

主要是商业广告价值。因为竞拍这些天价头鱼的主要原因就是是为了给自己企业增加知名度。