黑芝麻球的家常做法大全怎么做好吃视频

2025-04-04 01:09:42

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主料
熟黑芝麻

100克
花生米

100克
糕粉

20克
辅料
香油油

50克
白糖

100克
步骤
1.主辅料：熟黑芝麻、花生米、糕粉
2.把花生米烤熟，去皮。
3.面粉放入锅中，小火炒至微微发黄，即可关火。晾凉即成糕粉。
4.把熟黑芝麻放入磨粉机。
5.把黑芝麻打成粉状，取出备用。
6.同样方法，把花生米装入磨粉机。
7.将其打成粉状。
8.把黑芝麻粉、花生粉、白糖放入容器，翻拌均匀。
9.加适量香油拌匀。
10.加入炒熟的糕粉。
11.将其搅拌成粘稠状，放入冰箱冷藏2小时以上。
12.用挖球勺挖出，即可用于包制汤圆。
小贴士
1、黑芝麻和花生米的比例可以1:1
2、白糖的用量可以按照自己的口味添加。
3、香油的用量和糕粉成正比，香油多了就用糕粉调整。

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食材
主料熟黑芝麻100克花生米100克糕粉20克辅料香油油50克白糖100克
步骤
黑芝麻球的做法步骤11.主辅料：熟黑芝麻、花生米、糕粉
黑芝麻球的做法步骤22.把花生米烤熟，去皮。
黑芝麻球的做法步骤33.面粉放入锅中，小火炒至微微发黄，即可关火。晾凉即成糕粉。
黑芝麻球的做法步骤44.把熟黑芝麻放入磨粉机。
黑芝麻球的做法步骤55.把黑芝麻打成粉状，取出备用。
黑芝麻球的做法步骤66.同样方法，把花生米装入磨粉机。
黑芝麻球的做法步骤77.将其打成粉状。
黑芝麻球的做法步骤88.把黑芝麻粉、花生粉、白糖放入容器，翻拌均匀。
黑芝麻球的做法步骤99.加适量香油拌匀。
黑芝麻球的做法步骤1010.加入炒熟的糕粉。
黑芝麻球的做法步骤1111.将其搅拌成粘稠状，放入冰箱冷藏2小时以上。
黑芝麻球的做法步骤1212.用挖球勺挖出，即可用于包制汤圆。
小贴士
1、黑芝麻和花生米的比例可以1:1
2、白糖的用量可以按照自己的口味添加。
3、香油的用量和糕粉成正比，香油多了就用糕粉调整。