40平也太小了点,你做的是不是小牌子的啊,如果是在比较繁华的商圈的话建议还是选择比较有特色主题的串串,这样对于引流和体验来说都要好很多,虽说前期投入大一些,但开串串店本身就是个边际成本递减,收益递增的项目,所以说同样是几w的加盟费,最好选择后者,多做一些了解吧。
不管你是一家店还是一个品牌,在这个信息化的年代,作为餐饮创业者必须重视门店营销。对于营销我的理解是把你产品的特点或优势通过有效的渠道传播出去,从而转化成他的经济价值。那么首先我们应该找到的是自身的特色和优势,或者说你带给顾客什么样的价值?在没有找到这个之前传播的范围越大越容易造成一种结果:就是初期来了很多顾客,但体验了之后回头的机率非常低。因为顾客没有感受到你与别人有什么不同,为什么而回头消费。
开店的费用主要包括加盟费用,店铺租金,装修费用,设备费用,人工费用,具体的费用还是要根据你当地的消费水平具体来计算的。
这个金额都是不确定的,因为你所在的城市不同,房租、人员成本都不同。据我了解,串串香店比麻辣烫店,因为串串香店设备更多,杭州开店的费用在16万元乃至更多。