炒蒜心怎么做

2025-04-07 11:40:36

推荐回答（3个）

回答（1）：

主料蒜心500g瘦肉250g辅料葱适量老抽适量生抽适量五香粉适量盐适量
步骤
蒜心炒肉丝的做法步骤11.泡水30分钟后洗净的蒜心沥干待用。
蒜心炒肉丝的做法步骤22.肉丝里倒入盐、五香粉、生抽、老抽搅拌均匀，腌制30分钟。
蒜心炒肉丝的做法步骤33.葱切小段。
蒜心炒肉丝的做法步骤44.切小段的蒜心倒入热油的锅中，翻炒片刻。
蒜心炒肉丝的做法步骤55.锅热适量加水，加盐翻炒至八成熟。
蒜心炒肉丝的做法步骤66.盛起待用。
蒜心炒肉丝的做法步骤77.热锅倒入肉丝翻炒至变色。
蒜心炒肉丝的做法步骤88.倒入葱段翻炒。
蒜心炒肉丝的做法步骤99.倒入蒜心翻炒匀即可。
蒜心炒肉丝的做法步骤1010.装盘即可开动。

回答（2）：

泡水30分钟后洗净的蒜心沥干待用。

2.肉丝里倒入盐、五香粉、生抽、老抽搅拌均匀，腌制30分钟。

3.葱切小段。

4.切小段的蒜心倒入热油的锅中，翻炒片刻。

5.锅热适量加水，加盐翻炒至八成熟。

6.盛起待用。

7.热锅倒入肉丝翻炒至变色。

8.倒入葱段翻炒。

9.倒入蒜心翻炒匀即可。

10.装盘即可开动。

回答（3）：

用料
蒜心一把
橄榄油适量
酱油适量
盐三克
炒蒜心的做法
将蒜心洗干净切成五六厘米的段子，热锅放少许油，把蒜心一下锅炒一炒，再放入酱油和盐调味，三分钟后出锅