能做，我爷爷做了二十多年的豆腐就自己一个人，前天傍晚泡上黄豆，凌晨三点起来开始做，早晨七八点钟去卖，也就是四五十斤吧！希望采纳
制作豆腐的步骤包括：泡豆、磨豆、煮浆、点卤、凝固等。豆腐的产量取决于豆腐的配方、豆子的质量、磨浆的细腻程度、点浆的技巧等因素。因此，五个小时能做多少斤豆腐，取决于很多因素，无法准确回答。
