一个城市有成千上万个啤酒零售店，是否都是适合我们产品销售的呢？答案自然是否定的，因为一般一个城市80％的销量都集中在大约45％－50％的零售店里，也就是说我们只要把力量集中在50％的店里就可以收到事半功倍的效果。
如何找到这50％的店呢？
第一步，我们要对这个城市的啤酒零售店进行全面的普查，建立普查数据库，普查数据库包含的信息必须是准确全面，基于啤酒市场变化快的特点，必须在最短时间完成普查。
第二步，通过销量集中度分析确定这个市场80％的销量到底集中在多少零售店，传统渠道和餐饮渠道的集中度分析特别重要。
第三步，将普查数据库按照销量排序，找出销量80％的零售店名单。
通过这三步我们就完成了第一个基础工作，接下来我们就要判断这些零售店中对自己的产品而言，哪些是合适的，哪些是不合适的。而这个判断必须要考虑我们的市场策略，我们的产品是走什么路线，高档？中高档还是中档？是所有渠道都要进，还是用不同的产品进入不同的渠道？
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