喝汤应该是在饭前还是在饭后？各有什么好处和坏处？

　　美国有一个研究发现，超重1公斤，少活4个月；超重10公斤以上，少活40个月。人越胖，肯定寿命越短。这里再说说减肥，要减肥的人，减肥霜、减肥膏、减肥药、减肥喷雾剂……什么都想试，最近，北京满大街都在卖减肥裤腰带，说这个腰带一勒以后，可以自动减肥，还可以速效减肥。结果好多女同志都买了，买了以后，肥没减下来，痔疮倒先出来了。什么道理呢？一勒以后，静脉回流障碍。其实呀，胖的人不需要这些东西。肥胖的人再胖也胖不过意大利男高音歌唱家帕瓦罗蒂，他体重151公斤，2000年他来北京唱歌，在故宫午门为北京申奥助威，台子高，帕瓦罗蒂体重高，上不去。结果怎么办呢？派了一辆起重机把他吊上去的。这么胖，那他该怎么减肥呢？两句话就够了：

　　第一句话，饭前喝汤，苗条健康；饭后喝汤，越喝越胖

　　南方人喜欢饭前喝汤，特别是老火靓汤，炖的时间长，营养多，到了胃里，通过神经反射到大脑，食欲自动减少。再者，饭前喝汤，占了胃容，吃的东西自然就会减少，所以人也胖不起来。北方人正好相反，吃了饭再喝汤，胃都撑大了，而且北方人的汤里油水多，又会增加很多卡路里。因而有人说北方人比南方人肥胖也有这方面的原因。专家认为，饭前饭后喝汤，属于个人饮食习惯的问题，在营养学上没有定论。因此，喝汤问题的关键在于喝什么汤，喝多少汤。如果饭前喝少量美味而含蛋白质丰富的汤，可以给胃肠一种刺激，使之做好接受食物的准备；如果喝酱油汤一大碗，不但会稀释胃液，还可能吃进过多的钠盐，不利于健康。另外，有浅表性胃炎的人应饭后喝，以免加重症状。因此，无论饭前饭后，喝汤一定要喝有营养的汤

饭前饭后喝汤 全凭个人喜好,南方人喜欢饭前喝汤，特别是那种老火靓汤，炖的时间长，营养多，到了胃里，通过神经反射到大脑，食欲自动减少。再者，饭前喝汤，占了胃容，吃的东西自然就会减少，所以人也胖不起来。北方人正相反，吃了饭再喝汤，胃都撑大了，而且北方人的汤里油水多，又会增加很多卡路里。饭前饭后喝汤，属于个人饮食习惯的问题，在营养学上没有定论。因此，喝汤问题的关键在于喝什么汤，喝多少汤。如果饭前喝少量美味而含蛋白质丰富的汤，可以给胃肠一种刺激，使之做好接受食物的准备；如果喝酱油汤一大碗，不但会稀释胃液，还可能吃进过多的钠盐，不利于健康。

南方人喜欢饭前喝汤，特别是老火靓汤，炖的时间长，营养多，到了胃里，通过神经反射到大脑，食欲自动减少。再者，饭前喝汤，占了胃容，吃的东西自然就会减少，所以人也胖不起来。北方人正好相反，吃了饭再喝汤，胃都撑大了，而且北方人的汤里油水多，又会增加很多卡路里。因而有人说北方人比南方人肥胖也有这方面的原因。

专家认为，饭前饭后喝汤，属于个人饮食习惯的问题，在营养学上没有定论。因此，喝汤问题的关键在于喝什么汤，喝多少汤。如果饭前喝少量美味而含蛋白质丰富的汤，可以给胃肠一种刺激，使之做好接受食物的准备；如果喝酱油汤一大碗，不但会稀释胃液，还可能吃进过多的钠盐，不利于健康。另外，有浅表性胃炎的人应饭后喝，以免加重症状。因此，无论饭前饭后，喝汤一定要喝有营养的汤。

饭后好 饭前虽可清理食道但会冲淡胃液