土鸡和土鸡蛋的营养价值与市场价值有哪些？

2025-04-15 05:03:10

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回答（1）：

土鸡就是散养的鸡又叫笨鸡。由于没有加入太多人为干预的因素，基本处于自然生长状态。
由于是自然生长生没有使用激素类促生长剂，所以生长缓慢。也是因为长得慢自身免疫力强所以很少喂药，在肉蛋中几乎检测不出药物残留，由于土鸡吃的是五谷杂粮，代谢缓慢，所下的蛋比普通鸡蛋营养要高得多也全面的多。
土鸡肉的颜色很深，接近猪肉。而肉食鸡的颜色很浅，呈黄白色。二者的味道也是不言而喻的。
真正的土鸡体态匀称，鸡爪纤细呈黑灰红色，如果太肥或鸡爪肥大，大多是假冒的。

回答（2）：

价格相较不较高的，且鸡爪比较细的。鸡肉有嚼劲，很香