海带直接用热水烫一下，能吃吗？

能吃，不过最好用烧开的水汆烫，下面介绍做法：

准备材料：鲜海带丝180克、生抽15克 、蒜4瓣、小米辣3个、芝麻香油10克、香醋15克、糖适量、盐适量、线椒半个

制作步骤：

1、鲜海带洗净切成小段。

2、锅中倒入适量清水，加入少许盐烧开，加盐可以让海带焯水后颜色保持翠绿。

3、倒入海带丝焯软。

4、海带丝焯软够捞起控干水分放凉。

5、把生抽，糖，盐，香油，醋拌匀，拌到糖融化。

6、放入蒜末，辣椒拌匀。

7、焯好的海带丝倒入盘中，把调好的酱汁倒入海带丝。   

8、锅中倒油烧热。

9、淋在海带上，拌匀即可开吃。

　　能吃！
　　海带

　　预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化。

　　吃法：海带本身含钠，吃时少加调味料。
　　凉拌海带丝的做法
　　1.准备好所用食材。
　　2.海带丝提前用清水泡至1小时。
　　3.胡萝卜洗净切成丝。
　　4.香菜洗净切成寸断。
　　5.大蒜去皮，剁成碎放入小碗中。
　　6.锅中注入水，烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水。
　　7.焯水的海带丝胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉。
　　8.捞出沥干水分。
　　9.蒜碗中加入生抽、香醋、糖、盐。
　　10.另起锅注入油烧热爆香辣椒。
　　11.趁热将辣椒油炝入蒜料中。
　　12.　沥干水分的海带丝盛入碗中，加入香菜，浇上辣椒蒜油即可。

能吃 但效果不好 最好是泡一下 如果是干海带最好是煮一下 把它泡开啦才好吃

鲜的可以直接吃，干的就需要泡开的。

可以的