青杮子如何变熟

2025-04-15 13:28:06

推荐回答（3个）

回答（1）：

秋季摘下柿子之后娘亲就会挨着给柿子抹白酒，然后装进塑料口袋里，几天之后就可以吃了，特别的甜。

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柿子放进一个白色的塑料袋里，把里面放上一些苹果，然后放在很暖和的地方，一个礼拜后就可以吃了。

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盆里倒一些五十度左右的热水，把青柿子放进去浸泡大概十几分钟，一天浸泡两次，三天后青柿子会变得特别的软糯甘甜。

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最后教大家一个很懒的方法，将青柿子放进一些不穿的衣服里或者棉被里，不要装进塑料袋里哈，十天后拿出来吃吧。第一种就是水果催熟。就是可以把柿子和其他成熟的水果混合在一起，最好的水果就是苹果了，放在一起后密封，差不多一个星期左右的时间柿子就能成熟了，因为成熟的苹果会释放大量的乙烯，乙烯具有催熟的作用。就是利用这样的原理柿子就很容易成熟了。这种方法相对来说比较简单。

第二种方法是热水催熟。把柿子放在60度的热水中浸泡，每天两三次，差不多两三天柿子就成熟了，这种方法出来的柿子口感软糯，味道香甜。这样催熟的柿子保质期比较短，要及时的吃完哟。

回答（2）：

青柿子变熟其实很简单的，广东都喜欢用石灰水泡，但我觉得那种不好看而且口感不是很好，我们这里的人都是直接用清水泡，如果量不多用桶就可以，把柿子放进桶里，上面用草盖住，拿砖压住不让柿子浮起来，然后放入温水漫过草，两天两夜后捞出就可以了，这样又脆又甜。

回答（3）：

捂一下，，，，