冰糖雪梨炖银耳有止咳、化痰、润肺的功效,银耳也可以美容,夏天到了,天气比较热,做得多可以放到冰箱冷藏室保存,记得不要窜味,如果是咳,建议最好不要直接拿出来吃,因为太凉对咳嗽没有帮助,反而会起反作用,可以放一会,登彼岸的常温了,或者在锅里稍微热一下再吃,效果会好一点。