有哪些食物,最好不要放冰箱里，会加速变质？

西红柿，土豆、洋葱、胡萝卜、南瓜等等。冰箱，你猜到了吗，为了确保一些东西不变质，我们经常把所有要储存的东西都打包进冰箱，但是只要我们把它们打包进冰箱，我们真的能保证质量吗。事实上，有些东西不能放入冰箱储存，但如果放入冰箱，它们会变质得更快。这几种种不能放入冰箱的食物。

土豆、洋葱、胡萝卜、南瓜、冬瓜等这类皮质厚实的食物在室温下避光存放即可，只需阴凉干燥且通风凉好。土豆放入冰箱里冷藏的话，会加快其淀粉转化为糖分的过程，口味变甜。洋葱放在冰箱里会变得又软又烂并加速其霉变，所以要在室温下保存，且不要和土豆放在一起。另外，青瓜、青椒、西红柿在冰箱长期保存也会容易变黑、变软。

淀粉类食物，如馒头、面包和花卷，放在冰箱冷藏室会很快变干、变硬，甚至发霉。这就是所谓的“淀粉回生和老化”现象，有人说淀粉类食物不能储存在冰箱里。然而，相关专家指出，在冷冻条件下，如果冷冻得很快，这些食物不会发霉。换句话说，淀粉类食物可以放入冰箱的冷冻室。进食前，注意解冻和加热时间不应过长，达到室温。

苹果和梨等温和的水果可以毫无问题地储存在冰箱里。可以在低温环境中保持新鲜。然而，热带和亚热带水果如香蕉、芒果、荔枝和龙眼不适合低温。如果把放进冰箱，会冻伤，影响味道和营养价值。在秋天和冬天，喜欢买一些草药来补充，如人参、鹿茸、党参等。这些草药不应该储存在冰箱里。药材与其他食物长期混合，各种细菌容易侵入药材，也容易受潮，破坏药材的药性。一般来说，药材可以放入密封的玻璃瓶中，放在阴凉通风处。

西红柿，黄瓜。青椒。土豆儿。洋葱不要放冰箱里会加速变质。

土豆，洋葱，香蕉这些食物最好不要放在冰箱。

比如一些富含淀粉的食品，土豆红薯等不适合在冰箱里。

洋葱土豆，还有水果，这些东西尽量不要放冰箱。