南瓜可以和哪些一起做菜？

南瓜火腿夹

原料:火腿100克，南瓜200克，芹菜叶少许，盐、味精、葱段、姜片、料酒、水淀粉各适量。

做法：火腿洗净，切大片，南瓜洗净，切厚片；将南瓜片与火腿片间隔排在盘中。火腿南瓜上加葱段、姜片、料酒，上笼蒸至南瓜酥烂，出锅，拣去葱、姜。另起锅加水、盐、味精调味，勾芡，浇在菜肴上，放上芹菜叶即可。

土豆烧鹌鹑

原料:净鹌鹁2只(400克)，土豆200克，南瓜片适量，盐、老干妈辣酱、蚝油、辣妹子辣酱、姜、味精、料酒、八角、色拉油各适量。

做法：净鹌鹑切成2.5厘米见方的块，用沸水煮透，捞出控水。土豆切块待用。锅放油烧热，下姜、鹌鹁炒香，加入料酒、八角、盐、老干妈辣酱、蚝油、辣妹子辣酱、味精，焖至肉松软，放土豆、南瓜片再焖7分钟，翻匀收汁即可。

五色蔬菜汤

原料:胡萝卜丝、白萝卜丝、水发香菇丝、南瓜丝、芹菜丝各20克，清汤、黄酒、盐、味精、香油各适量。

做法：汤锅置火上，放入清汤、所有原料，待汤烧沸后加入黄酒、盐、味精调味，倒入汤碗中，淋入香油即可。

烩菜锅贴子

原料:土豆、南瓜、胡萝卜、五花肉、豆角、面粉、鸡蛋各适量，白糖、葱、姜、胡椒粉、酱油、小苏打、牛奶、盐、色拉油、芝麻粉各适量。

做法：将土豆、南瓜、胡萝卜分别切成滚刀块，五花肉切成肉片。油锅烧热，单煸胡萝卜盛出，再煸干肉片，加入白糖、葱、姜、胡椒粉和酱油。将豆角、土豆、南瓜和胡萝卜加水熬制。面粉中加入鸡蛋、小苏打、牛奶和匀，擀皮。抹上盐、油和芝麻粉做成小花卷。把小花卷放在烩菜上，焖12分钟左右。