你是想减肥吗？如果只是问会不会对健康产生影响，我觉得只要合理适量，对于正常人不会有任何影响。如果是减肥相关，从饮食方面来看的话，就是控制脂肪和糖分的摄入。脂肪主要来源于油脂，包括动物油脂、色拉油、植物油等。糖分主要来源于碳水化合物经消化系统消化分解后产生的葡萄糖。所以，你喝粥，要看粥内有多少碳水化合物会被你的消化系统分解出多少葡萄糖。相同质量的碳水化合物经水煮烂后，人体消化系统可以分解出比直接消化固体碳水化合物更多的葡萄糖。所以，同质量的碳水化合物食材，食粥更容易使身体摄入过多的糖分，起不到减肥作用，可能还会增肥。
很好的习惯.减肥.减轻胃脏负担.有利身体健康
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