马齿苋能与水鱼一起吃吗

马齿苋能与水鱼一起吃吗
2025-04-16 14:46:55
推荐回答(4个)
回答(1):

可以的,马齿苋有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;而鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿有食疗的作用。可以做成马齿苋鲫鱼汤食用,具体做法如下:

需要提前准备好的食材有:马齿苋适量、猪骨适量、鲫鱼两条、陈皮适量、绿豆适量。

1、把需要用到的食材提前准备好,马齿苋用其根茎部。

2、将马齿苋洗干净备用。

3、猪骨煮去血水,待用。

4、鲫鱼用油稍煎一下。

5、取一汤锅,加入适量的水,把整理好的材料放入。

6、大火把汤煲30分钟。

7、转小火,把汤煲至色浓,绿豆散烂,下盐调味即可食用。

回答(2):

马齿苋与水鱼可以一起吃,且食物和食物之间不会产生不良影响。

在我国发布的《中国居民膳食指南(2016)》中也提到,至今为止都没有发现过真正因为“食物相克”导致食物中毒的案例和报道。马齿苋和水鱼有时吃完东西不舒服,往往是因为食物不干净、食用方式不当、过敏体质等个人原因。

兰州大学公卫学院曾经做过一项实验,在100名男女各半、体重指数(BMI)在18~25之间、身体健康且近期未服过任何药物的健康受试者中,让他们吃5对所谓的相克食物。

在连续食用1周后,观察他们的尿液、大便、血压、精神、体温等指标,实验结果一切正常,没有发现任何一组食物引起胃肠紊乱、呕吐、中毒等现象。

扩展资料

马齿苋的营养价值

马齿苋富含二乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁和维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋具有显著的营养特性,能降低血液胆固醇浓度,提高血管壁弹性。有利于心血管疾病的防治。

马齿苋可以生吃和煮熟,它的软茎可以像菠菜一样煮熟。马齿苋茎顶上的叶子非常柔软,可以像西洋菜一样烹饪。它们可以用来做汤,也可以用来做酱汁、蛋黄酱和炖菜。马齿苋是用碎萝卜或土豆泥做成的。它也可以和洋葱或西红柿一起煮。它的茎和叶可以用醋腌制。

参考资料来源:人民网-食物之间“禁忌”存在吗 科学实验击破谣言

参考资料来源:新华网-“食物相克”,你真的了解吗

参考资料来源:百度百科-马齿苋

回答(3):

水鱼(也称脚鱼、团鱼、甲鱼、王ba);马齿苋与水鱼是不相宜食物,若食用之会中毒;红(白)苋菜与水鱼也是不相宜食物,否则中毒

回答(4):

好像不能吧 ,不能随便吃