①新制的氯水中存在Cl2+H2O?HCl+HClO，次氯酸易分解，则久置时次氯酸分解，平衡正向移动，氯水褪色，故①正确；
②淀粉溶液遇单质碘显蓝色是碘单质的特征性质，可用于碘单质的检验，故②正确；
③浓硫酸可使蔗糖脱水，蔗糖变黑，故③错误；
④二氧化硫具有漂白性，可使品红褪色，故④正确；
⑤氨气和水反应生成一水合氨，一水合氨电离出氨根离子和氢氧根离子，水溶液呈碱性，可使酚酞溶液变红，故⑤正确；
⑥加了盐酸，即加入H+，与原来的NO3-构成了HNO3，能将原来的Fe2+氧化为Fe3+，溶液变黄，故⑥正确；
⑦紫色的石蕊试液遇酸变红，之后被浓硝酸氧化而变成无色，故⑦错误；
⑧Fe（OH）3胶体粒子带正电荷，在电场作用下发生电泳现象，带正电荷的胶粒向阴极移动，阴极附近颜色逐渐加深，故⑧错误；
故选C．
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