电磁炉专用的锅能在煤气炉子上用吗？

2024-11-22 12:11:26

推荐回答（5个）

回答（1）：

可以用，电磁炉专用锅的锅底做过特殊平整，和其他锅没有任何区别，但是不要经常放在煤气灶上用，不然锅底烧久了会不平，再次在电磁炉上使用时，受热面就会变小，导热性变差。

而且锅底被火高温加热锅底会变黑，熏黑的锅底很难清洁。但是燃气灶上的锅不一定可以在电磁炉上用。

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理想的电磁炉专用锅具，应该是以铁和钢制品为主。因为这一类铁磁性材料会使加热过程中加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，相对来说磁场外泄较少。

而陶瓷锅、铝锅等则达不到这样的效果，对健康的威胁也更大一些。搪瓷材料是最低档的炊具材质，采用搪瓷涂料涂在铁皮上，虽具有美观、易清洁的特点，但是由于铁皮锅具在电磁炉上使用极易变形，变形后会导致搪瓷脱落，引发中毒的危险。

回答（2）：

电磁炉上能用的锅（平底锅），煤气灶上都可以用。煤气灶上能用的，电磁炉上不一定可以用(如铝锅、砂锅等)，由于电磁炉是用电的，它的加热是由电能产生磁场涡流转为热能，故对磁场无反应的、除了钢铁之类任何锅具都无法适应。煤气灶就不一样了，因为它是用明火直接加热，所有不管是什么锅具，只要能盛食物（水），都能使用。

回答（3）：

可以用，这种锅除锅底做过特殊平整，和其他锅没有任何区别，但是不要经常放在煤气灶上用。锅底被火高温加热后多少会变形，不的不平整，在放到电磁炉上使用就没有好的效果了，而且熏黑的锅底很难清洁。

回答（4）：

恩，可以。但是电磁炉的加热方式跟煤气炉不一样如果混用的话对锅具不好。

回答（5）：

不要在煤气上用，锅底会变形的，这样就对电磁炉有行大的影响