食品的保质期是指食品的最佳食用期,本题应该选择答案C。
通俗地讲,食品的保质期其实就是食品的寿命。
食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。保质期由厂家根据生产的食品特性、加速实验或测试结果进行确定,相当于企业针对产品对消费者给出的承诺——在此期限内,食品的风味、口感、安全性各方面都有保证,可以放心食用。
保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准,可能由于存放方式,环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。
扩展资料:
食品的保存期与保质期
保质期是伴随着食品工业和食品流通产生的。食品企业生产的食品要想卖给消费者,需要经过储存、运输、摆上货架,再等待消费者买走。这个过程是需要时间的,而在这个过程中,食品不能变质、变味,出现品质的问题,所以每一种食品都会有自己的保质期。
保质期国外称之为货架期,指食品的标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在适宜的贮存条件下,超过保质期的食品,如果色、香、味没有改变,在一定时间内可能仍然可以食用。
保存期即产品可食用的最终日期。在保存期之后,食品会发生品质变化,产生大量致病细菌,如果食用,则有可能导致食物中毒和急性传染病。所以,过了保存期的食物,必须做丢弃处理。
参考资料来源:中国网-关于过期食品你了解多少 两招练就"火眼金睛"
产品包装上的保质期指的是C
厂家要保证(!!)这段时间内食品不应发生变质腐败,口感变差
所以保质期一般短于最终可食用的期限
保存期是指在食品只能在这个期限内保存
过了这个期限就绝对不能食用了
已经变质了
有些食品在包装上会同时标注保质期和保存期
那么这个食品食用期限截止到保存期
现在也有很多食品只标注保质期
那么还是以这个保质期为最后期限
C最佳食用期
食品的保质期或保存期是一段时间,它是从生产日期算起。生产日期是指食品产品完成全部生产(加工)过程(程序),并达到销售的标准日期。
消费者在购买食品时会发现,在食品的包装上或标签上除了印有食品名称、...