把信号用log取对数,然后用二次二项式polyfit拟合,最后再把拟合的结果取指数exp因为高斯函数取对数以后,会得到一个二次二项式. 二次二项式可以用最少二乘法来拟合.
使用lsqcurvefit函数。help lsqcurvefit