海鲜中含有较为丰富的微量元素和矿物质，适当补充海鲜类的食材，对于糖尿病患者胰岛素的敏感性非常有帮助。海鲜中含水量较高，脂肪含量较低，属健康食材。但多数海产品都含有较高的嘌呤，对于糖尿病伴发高尿酸血症的患者来说，应该控制摄入量；同时海产品中含有比较高的盐分，对于糖尿病伴发高血压的患者来说，摄入过多盐分，对身体不利。
