准备用料：豆腐250g、油适量、臭豆腐适量、辣椒油适量、香菜适量、孜然适量、剁辣椒适量、芝麻油适量
1、准备原料。
2、准备原料。
3、取一小块臭豆腐和汤汁。
4、将豆腐碾碎，加入适量的冷开水化匀。
5、将豆腐切四方块。
6、将豆腐浸入臭豆腐液中。
7、将适量的剁辣椒、辣椒油和芝麻油倒在一起拌匀。
8、将香菜切碎。
9、取煎锅倒入适量食用油烧热。
10、放入腌制好的豆腐块入锅煎制。
11、煎到两面金黄，关火。
12、装盘蘸料食用。
13、成品。
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