食物腐烂是化学变化
化学变化的定义：相互接触的分子间发生原子或电子的转换或转移，生成新的分子并伴有能量的变化的过程。化学变化的实质是旧键的断裂和新键的生成。
以下变化属于化学变化：甲烷在氧气中充分燃烧。
物理变化的定义：旧的物质没有减少，并且没有新物质生成的变化过程。
以下变化属于物理变化：冰融化成水，水在蒸发成水蒸气的过程。
参考资料
区分物理性质，化学性质，物理变化，化学变化：http://zhinan.sogou.com/guide/detail/?id=316512422632
食物腐烂的过程属于化学变化，因为其中有新物质生成。化学变化是指相互接触的分子间发生原子或电子的转换或转移，生成新的分子并伴有能量的变化的过程，学变化过程中总伴随着物理变化，化学变化过程中通常有发光、放热、也有吸热现象等。
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