鸡肝煮多长时间，鸡肝怎么煮

煮8分钟即可，煮鸡肝具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸡肝 300克、白菜 50克、盐 2克、料酒 10克、五香粉 3克、鸡精 5克。

1、第一步锅内放水烧开，加入五香粉，盐，料酒。

2、将鸡肝洗干净，放一旁备用。

3、加入白菜，如下图所示。

4、锅内加入鸡肝，煮8分钟，如下图所示。

5、8分钟后将鸡肝捞出，这样煮鸡肝就完成了。

鸡肝要煮10分钟左右。鸭肝、鹅肝要煮15分钟左右。猪肝要煮20分钟左右。
以上煮完都比较嫩，如果喜欢吃老一点的多煮5分钟就行了

主料：鸡肝600g 。
　　辅料：花椒1g，盐1/2汤匙，柠檬汁1/2汤匙，葱1段，姜1块，八角1个。
　　步骤
　　1.准备好所有材料。
　　2.鸡肝买回家用清水泡1小时，中间换水3次。
　　3.花椒和盐一起小火炒到盐微黄并且有浓郁的花椒香味。
　　4.放入保鲜袋和鸡肝混合，腌渍6小时以上，天气热要冷藏保存。
　　5.葱姜八角准备好。
　　6.锅里放姜片，葱段，八角煮开。
　　7.鸡肝和腌渍鸡肝的盐花椒都倒入煮10分钟。立刻捞出放入冰的纯净水中。
　　8.吃的时候可以这样直接吃，也可以沾葱姜小料，或者用葱丝，香醋，香油，拌了吃。

鸡肝一般煮个20分钟就差不多了，不过还得看你切的有多大有关系的，用什么烧的都是有关系的哦

不用多长时间，几分钟煮熟就好，一般炒的好吃点。