电饭锅蒸粉蒸肉要多长时间

电饭锅蒸粉蒸肉要多长时间
2024-10-30 21:25:01
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回答(1):

电饭锅蒸粉蒸肉要四十五分钟左右。具体制作方法
1.买半斤左右带皮 猪五花肉或三线肉,切片,不要太厚,也不要太薄.
2.在买一小袋蒸肉粉,将肉砌成薄片,然后用料酒少许,(盐,味精,花椒,酱油,豆瓣,红油辣椒,这些可以根据你自己的口味来定,也就是你吃盐的量来定.)拌匀,腌制5分钟左右.
3.如果肉片太干可以加少许水,不要把米粉弄成糊了,只要肉片成功粘上米粉即可。
4.电饭煲内加水,烧开.将裹好粉的肉片放入蒸笼,蒸大约45分钟即可(可以用和电饭锅配套的蒸笼,也可以用铁的支架,把大碗放上,最好是铁的,容易传热。)
5.煮熟了,不着急关闭电源,接着焖10分钟就好了。

回答(2):

电饭锅蒸粉蒸肉要四十五分钟左右

具体做法

  1. 找个盘子或碗。放入肉块和切好的芋头块,看一下。保证放入蒸锅时上方有空间,蒸汽能自由流通,不会顶着盖。

  2. 烧一壶开水

  3. 拌肉。后腿肉,冷冻肉半化冻时,切3mm左右薄片。把肉倒下来,侧切不容易肥瘦分离。肉片拌C料,拌匀,每片肉都沾满

  4. 蒸。电饭锅倒多一点开水。碗里先铺芋头块,拌好的肉片一片片摆上去完全盖满芋头块。最肥的肉摆在最上面。按蒸饭键蒸40min。焖10min。出锅撒葱花。

所需材料

  • 后腿肉,肥肉占三分之一的那种,太瘦会柴    350g,    

  • 芋头or土豆or红薯,中大个1个or小个2个or南瓜一块。300g,切滚刀块。红薯南瓜会偏甜。芋头最好吃。    

  • 盐2g,生抽10g,老抽5g,料酒10g,五香蒸肉粉30g。腐乳汁10g或者半块不辣的红腐乳。    先拌匀    

回答(3):

1.买半斤左右带皮 猪五花肉或三线肉,切片,不要太厚,也不要太薄. 2.在买一小袋蒸肉粉,将肉砌成薄片,然后用料酒少许,(盐,味精,花椒,酱油,豆瓣,红油辣椒,这些可以根据你自己的口味来定,也就是你吃盐的量来定.)拌匀,腌制5分钟左右. 3.如果肉片太干可以加少许水,不要把米粉弄成糊了,只要肉片成功粘上米粉即可。 4.电饭煲内加水,烧开.将裹好粉的肉片放入蒸笼,蒸大约45分钟即可(可以用和电饭锅配套的蒸笼,也可以用铁的支架,把大碗放上,最好是铁的,容易传热。) 5.煮熟了,不着急关闭电源,接着焖10分钟就好了。

回答(4):

蒸半个小时就够了,不能压紧了,要松松的。
还有就是先让水烧开了,在放进去蒸。

回答(5):

哈哈,高压锅都要蒸二十分钟,电饭锅就不知道了