一般都是抹黄油,如果没有的话就直接抹平时用的色拉油了,玉米油会比较推荐。因为玉米油一般没有什么味道,面包食材的味道不会因此而受影响!
抹色拉油效果不好,抹黄油成本高了点,现在有专门的脱模油卖,食用级别的,很方便,有很多厂家都有卖的.
色拉油吧,主要是方便蛋糕烘好了后,好拿出来
都可以~一般用黄油比较多~我经常用黄油~
便宜的烤盘就要抹上黄油。。贵的烤盘都不用抹油