怎样学做烧烤

2024-11-27 17:46:14

推荐回答（4个）

回答（1）：

做烧烤的方法如下；
做法：

1将猪颈肉切成长方形，厚约1.5厘米，加入生姜、葱段、香菜梗、玫瑰露酒5克，腌渍2小时备用。

2去掉腌料，取出净猪颈肉，用细牙签在肉上扎小孔，加入叉烧酱，充分拌匀，静置十分钟。

3用木炭火烧烤炉（炭火烤的温度均匀，也可用煤气烧烤炉、酒精炉、挂炉，但效果略差），将猪颈肉放在烧烤网上烤，中火（约180度）烤40分钟至肉熟，外表看起来色泽红亮即可。

4然后将烤好的肉改刀成厚0.3厘米片，摆好。上桌后，在盘子中间摆一小碗，里面放白兰地酒、玫瑰露酒5克，上菜时点燃即可食用。

回答（2）：

踏踏实实不浮躁虚心才能全学到,最好去看看别人是怎样做的，好好学。

回答（3）：

踏踏实实不浮躁虚心才能全学到烧烤看似无奥妙外表也就是皮毛

回答（4）：

找一个新疆人或者回民做师傅