没有合同证据可以起诉吗

能起诉。您实际上已经履行了合同，就视为接受合同在价格方面的约定，所以您这种情况不属于合同诈骗，因为不符合合同诈骗的构成要件：
本罪的客观方面，表现为在签订、履行合同过程中，以虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取对方当事人财物，数额较大的行为。
首先，根据中华人民共和国刑法第二百二十四条，以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金;数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产：本罪的诈骗行为表现为下列五种形式：
（1）以虚构单位或者冒用他人的名义签订合同的。
（2）以伪造、变造、作废的票据或者其他虚假的产权证明作担保的。这里所称的票据，主要指能作为担保凭证的金融票据，即汇票、本票和支票等。所谓其他产权证明，包括土地使用权证、房屋所有权证以及能证明动产、不动产的各种有效证明文件。
（3）没有实际履行能力，以先履行小额合同或者部分履行合同的方法，诱骗对方当事人继续签订和履行合同的。
（4）收受对方当事人给付的货物、货款、预付款或者担保财产后逃匿的。
（5）以其他方法骗取对方当事人财物的。这里所说的其他方法，是指在签订、履行经济合同过程中使用的上述四种方法以外，以经济合同为手段、以骗取合同约定的由对方当事人交付的货物、货款、预付款、或者定金以及其他担保财物为目的的一切手段。
行为人只要实施上述一种诈骗行为，便可构成本罪。刑法第二百三十一条
单位犯本节第二百二十一条至第二百三十条规定之罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直法接责任人员，依照本节各该条的规定处罚。
本罪的主观方面，表现为直接故意、并且具有非法占有对方当事人财物的目的。
现在的问题是，既然合同已经生效，对方就也应当履行合同对付款的约定，扣除费用要有理由，没有充分的理由扣除费用，属于合同违约；同样，对完工的工程应当有验收报告，对验收不合格的项目要进行整改，直至达到合同约定。
《中华人民共和国合同法》第三十六条：法律、行政法规规定或者当事人约定采用书面形式订立合同，当事人未采用书面形式但一方已经履行主要义务，对方接受的，该合同成立。既然构成事实上的建筑工程的工程施工合同关系，
当事人可以收集相关施工证据，向人民法院起诉
。如果打官司需要先固定原来口头约定的内容，注意要对相关的证据进行收集，这些证据是可以证明建筑施工的事实存在情况和双方权利义务关系的，比如一些录音、提供证人都是可以证实原约定内容的，这是一个法律专业取证的问题，建议在起诉之前先委托律师取好证据。