用料
小银鱼 100
鸡蛋 3个
香葱
植物油
盐
白酒
鸡精
小银鱼煎蛋的做法
小银鱼洗净，香葱洗净切碎备用
鸡蛋打入碗中搅拌打出泡沫，加入几滴白酒，盐适量，植物油多点，把葱末和小银鱼放进去一起搅拌均匀
锅中座油烧热，将所有东西的混合物倒入煎锅，两面煎至金黄，出锅开吃
小贴士
放几滴白酒可以去鱼腥，习惯吃姜的同学也可以用姜末代替白酒
