酶的化学本质一定是蛋白质吗?如果有某种酶是蛋白质,你能为鉴定该酶是蛋白质提供证据（不少于两条）

2025-04-13 17:07:46

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回答（1）：

酶的化学本质是蛋白质或RNA，大部分酶的化学本质是蛋白质，少部分酶的化学本质是RNA；
鉴定蛋白质用双缩脲试剂鉴定，若出现紫色络合物说明是蛋白质；
用高温处理，若该酶失去活性可以证明其是蛋白质；

酶的化学本质一定是蛋白质吗?如果有某种酶是蛋白质,你能为鉴定该酶是蛋白质提供证据（不少于两条 ）