红豆薏米粉 (成分包括:红豆、薏米),在此给各位强调一下,中医里的“红豆”实际指的是赤小豆,从形状来说,红豆比较圆,赤小豆是细长的;从功效来说,红豆养心,赤小豆才是祛湿的。薏米祛湿虽好,但性寒,直接煮来吃,会伤脾,脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥发不出,越想祛湿反而越湿。所以,吃之前必须先将薏米大火快炒,炒制过的薏米才没有那么大的寒性,燥湿的作用也才会更强。
红豆薏米也仅仅只是一种食物选择,如果说它能够“祛湿”,恐怕有点牵强。红豆薏米只是表面有利水的作用,实际并不“健脾”,而“健脾”才是“祛湿”的关键。
五珍粉的配方脱胎于是我国著名中医肿瘤专家张代钊教授传承自他的老师段馥亭老先生的传统验方——五米粥。由莲子、芡实、薏仁、红枣、高粱米组成。五珍粉重点强化“健脾”,遵循中医“祛邪不伤正,扶正不留邪”的调理原则,祛湿的同时不伤正气,效果上更胜一筹。