批发市场还是批发部？烟是烟草公司统一配送的，要做批发除非你在烟草公司有比较硬的关系。酒的话，利润应该也是非常高的，别说那些小店，就是大超市都经常有对折甚至一、二折卖酒的，这充分说明酒水的利润。不过说来说去，关键你要有好的进货渠道。
