沙丁鱼刺多吗？和鲤鱼相比如何呢？

2024-11-08 00:03:36

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回答（1）：

沙丁鱼是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属的统称。世界重要的海洋经济鱼类。沙丁鱼属仅沙丁鱼1种，又分欧洲沙丁鱼和地中海沙丁鱼2个亚种。拟沙丁鱼属共有5种，即远东拟沙丁告帆鱼、加州拟沙丁鱼、南美拟沙丁鱼、澳洲拟沙丁鱼和基仔南非拟沙丁鱼。小沙丁鱼属种类最多，有20多种。中国沙丁鱼类主要为小沙丁鱼属约10余种，以金色小沙丁鱼和裘氏小沙丁鱼产量最高。
鲱科鱼一大特点搏友汪就是刺多、油多，名震中华的鲥鱼就是鲱科鱼。当然沙丁鱼价钱跟鲥鱼差远了，属于低价杂鱼，多用于制作鱼粉、提炼鱼油或制作罐头。市面上常见的沙丁鱼有：
当然真正意义的沙丁鱼只是沙丁鱼属，只有在欧洲及地中海出产。

沙丁鱼很多刺的，其实拟沙丁鱼刺相对小沙丁鱼少，也较易把刺处理干净。
总的来说，鱼刺比鲤鱼多多了

回答（2）：

沙丁鱼有刺，鲤鱼没有。