A、电解水时在水中加入一定量的硫酸钠或氢氧化钠溶液的目的就是增强水的导电性，故A正确；B、在水电解器中加满水是为了减少误差，必须接通直流电源，不能用交流电，故B正确；C、电解水生成的氢气和氧气的体积比为2：1，而质量比约为8：1，故C错误；D、与负极相连的玻璃管内得到的气体是氢气，具有可燃性，能在空气中燃烧，故D正确．故选项为：C．
