电磁炉炒锅该如何保养

2024-12-04 20:00:20

推荐回答（5个）

回答（1）：

　　1、新的铁炒锅首次使用防锈招法
　　1) 准备生姜片，在锅烧热时，涂抹在锅底，减少生锈。
　　2) 准备新鲜猪肉皮，将锅加热，直接子啊锅底煎炒，形成保护层。
　　3) 将铁锅烧热，然后倒入一点油，用铲子均匀平抹，之后关火，隔天用的时候，用清水冲一下。
　　2、如何防止烧锅生锈
　　1）每次炒完菜后，炒锅只需稍微清洗下，留些底油，作为防锈保护层。
　　2）清洗方面，尽量避免使用钢丝球，以免损坏锅底保护层，用清洁布清洗。
　　3）清洗完毕后，将炒锅用干布擦干，保持干燥，也能达到防锈功能。
　　3、如果炒锅锅底已经生锈，怎么办？
　　1）将炒锅加热，用布蘸醋擦拭锅底，锈迹逐渐消失。
　　2) 将生锈的铁锅，泡在淘米水数小时，再用清水洗干净。
　　3) 装有茶叶渣的纱布包擦拭锅底，也能防止铁锅生锈。

回答（2）：

"懒老婆的炒菜锅不生锈"--每次抄完菜不要把锅里的油擦的太干净,锅里不要有水珠就可以了

回答（3）：

你去买菜的时候,买点带皮的猪肉,猪肉最好要稍微肥一点.回家把锅洗净,插干,放在火上加热.等锅冒出热气,转小火,把肉皮用锅铲按住,使劲的在锅里插,把锅里所有的地方都要插到,记住在插的同时不要关火,等肉皮慢慢插到最后,锅里全都是油,直至肉皮被插干,关火.先不要洗锅,让铁锅慢慢吸取油分,就可以了.(第一次把锅油过以后最好要烧一次油比较多的红烧肉)过一会洗锅的时候,千万不要放洗洁精,以后每次洗锅都只能用清水冲或干抹布插.清水洗完以后,要把锅插干或放在火上烧干.

回答（4）：

要经常用，用久了就不生锈了

回答（5）：

洗干净后,倒少许菜油在锅里