谁能给我这些酒的资料谢谢了:P

2025-03-23 00:46:10
推荐回答(1个)
回答(1):

金酒就是杜松子酒,是一种高度酒。用大麦、麦芽、玉米、稞麦等为原料,经糖化、发酵后,放入单式蒸馏酒器中蒸馏,然后再将杜松子果与其他的香草类加入蒸馏酒器中,重新用单式蒸馏酒器作第二次蒸馏,这种方法制造出来的酒香气浓郁还带有麦芽的香味,一般在52°左右。金酒是调制鸡尾酒的主要原料,因而有「鸡尾酒之心脏」的称呼。
苦艾酒是一种有茴芹味的高酒精度蒸馏酒,主要原料是葡萄酒、药草、糖和酒精。用苦艾花、奎宁皮、葫荽、龙胆、肉桂、金鸡纳树皮……等等数十种含有苦味的中药材浸渍数个月之后,再掺入白葡萄酒所制作而成的。酒液呈绿色,当加入水时变为混浊的乳白色。此酒芳香浓郁,口感清淡而略带苦味,并含有百分之六十八的高酒精度。
伏特加酒原产于俄罗斯,后来传入芬兰、波兰等地,是一种无色、无味的烈酒,酒精度相当高。是俄国具有代表性的白酒。开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料酿造的,到18世纪以后就开始使用土豆和玉米作原料了。
Calvados,以苹果为原料所做出来的白兰地,有着明显的苹果香味。
Pisco,匹斯可。葡萄经过发酵、蒸馏制造而成,是BELLU和CHILLY生产的蒸馏酒。
Sherry,雪莉酒。雪莉有其特殊风味,通常被形容为“似坚果的麦香”。在颜色上由白色到深黄色,甜度由“完全不甜”到“稍甜”,如同波特甜酒,其甜度受到发酵中加入白兰地的时间影响。
Kir,一种用无味白葡萄酒和黑茶藨子甜酒调制的饮料。