营养物质进入微生物细胞取决于三个因素营养物质的性质,分子大小、电荷、结构及光学异构类型等,大分子:先水解为小分子,门上吸收。脂溶性物质:易透过,离子化合物:弱快强慢(极性)微生物所处环境条件:渗透压、pH、温度、氧分压、表面活性剂等。细胞的结构和功能:种类、表现形态、菌龄、生理状态及代谢活性等。根据物质运输过程的特点,微生物营养物质运输方式可分为四种:自由扩散促进扩散主动运输基团转位自由扩散概念:自由扩散又称被动转运或单纯扩散,是指物质非特异地17t浓度较高一侧被动或自由地透过细胞膜向浓度低一侧扩散的过程。不需要能量,不需要载体驱动力:浓度梯度(细胞膜两侧物质的浓度差),故浓度梯度消失,扩散就停止物质在扩散过程中没有发生任何变化,为物理过程运输速率很慢,与膜外物质的浓度差成正比无特异性,无无选择性,不是物质运输主要方式运输对象:气体、水、水溶性小分子、某些离子等自由扩散高浓度低浓度促进扩散概念:是在不需要任何能量的情况下,利用细胞膜上的底物特异性载体蛋白灰膜的外侧5溶质分子结合,而在膜的内侧释放此溶质而完成物质的输送。需要载体,不需要能量驱动力:浓度梯度有特异性,有选择性运输对象:糖类,氨基酸导