不粘锅有没有涂层，有毒么？

2025-04-14 17:43:38

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回答（1）：

不粘锅涂层没有毒。
常见的不粘锅涂层是特氟龙涂层。使用特氟龙不粘涂层的炊具在常温至26℃温度范围内都不会发生任何变化，但当温度超过26度时，涂层逐渐变得不稳定起来。
但日常烹饪时温度很难达到26度以上，因此正常烹调的情况下并不会产生有毒物质。

回答（2）：

涂层有毒无毒是相对的，要辩证的看。首先，含氟的涂层在240摄氏度以下，是安全的，在正常的烹饪条件下也不会超过这个温度。只有干烧才会超过这个温度，涂层会释放致癌物质。
按这个理论，好像涂层不粘锅是不能用的了。
但是，猪肉有没有毒？把猪肉烤糊了再吃，也肯定有致癌物质，所以，猪肉不能吃；同理，大饼能不能吃……。因噎废食，就是一定会被饿死的。

回答（3）：

不粘锅有涂层，一般为特氟龙涂层，而特氟龙涂层对人体有害，所以，建议不用有特氟龙涂层的不粘锅。

回答（4）：