可以洗洗,掏去内脏。——内脏基本上都含有毒性。——也包括鸡头。当然,由于冷冻之后再解冻,肌肉里的水分减少很多。就不好嫩了。必须多用水炖时间长一点。鸭肝,可以单独冲洗,单独冷冻。它太娇嫩。可以做《炒鸭肝》。
如果不是当天就吃的话,建议清理干净放冰箱冷冻室,这样可以多保存一段时间
尽量是快点吃,要是洗干净了再放冰箱里面很容易冻住,要是一时半会吃不完的话尽量还是放在冰箱。
要啊!最好洗干净再放入冰箱!
不要用水洗,稍微处理一下,因为化冰了还是要清洗的。