想请问一下，牛肉酱里面的油一般都是什么油呢？

我经常吃酱牛八方的牛肉多酱，想知道里面的油是什么油。

2025-04-14 21:10:59

推荐回答（4个）

回答（1）：

好像是用的非转基因的菜籽油，含有很多植物本身的无机盐、氨基酸、维生素，特别是三级油，几乎上保留了植物本身所有的营养，比较适合人们食用。

回答（2）：

一般的食用油吧，自己家里做的话可以用菜籽油，闻起来也比较香，一般餐厅肯定不会用，成本太高

回答（3）：

按照它产地是四川眉山来分析，一般四川都喜欢用清油，一种油菜籽榨的植物油，还是比较健康。

回答（4）：

牛肉酱
主料牛肉500g 柿子椒1250g
调料食盐适量醋适量调和油适量元贞糖适量花生适量芝麻适量
牛肉酱的做法
1.把辣椒切成辣椒圈。
2.牛肉切成牛肉粒。
3.花生去皮压碎和芝麻放一起
4.锅内放油，四五成热放肉。
5.把牛肉里面的水分炒干净后，放辣椒，放盐，小火炖大约20分钟左右。
6.炖好后，大火放醋，开锅后放花生芝碎和芝麻、糖，搅拌均匀
7.放入大酱，搅拌均匀炖一会，感觉味道进去了就可以了。
8.ok,关火，可以出锅了。