首先 你要找好一个商铺 然后 你要找一个虚弊供货商 找的商铺必须要有适当的条件 你要做甜品粗银是不是需要自己做加工 还是直接从外面做现成的直接售卖 如果加工你找的商铺就要有排烟管道，这样方便你注册简餐的营业执照 你需要食品流通许可证 卫生安全许可证 你营业执照的经营范围 要有简餐 西点 冷热饮服务 基本就是这样了 有不清楚的继续追问吧（看在纯手打岩誉宴的份上 给过吧）
