这是传统，而且餐厅的服务员的薪水很少，服务员赚的就是小费。
在美国一般来说小费是消费的10%-15%，不过经常有人高兴多给点。
有些餐厅在结账的时候专门列有一项是“小费”(gratuity)，必须要交的。
小费也是对服务员耐心服务的报酬，对服务员的一种尊重。
因为吃霸王餐的都在他们国内呢，出不来。
这个行为
是向为你服务的人表明，你对他的服务质量抱肯定的态度。
至于这表达方式嘛，就用付小费的形式来表达。
绅士的表现,也是对服务生的尊重
小恩小惠嘛，人之常情。
中国古代也有的。
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