1、不可以空腹吃巧克力，空腹吃巧克力容易造成营养缺失，引发消化道疾病。引发机体调节机能障碍，导致食欲不振。
2、造成营养缺失：人在饥饿的时候如果单纯的用巧克力来充饥，容易带来不良后果，如营养缺乏，因为巧克力是高热量食物，无法代替正餐给机体提供其他营养物质，人体一旦摄入营养物质不全面，时间长了便容易造成营养缺乏性疾病。
3、引发消化道疾病：空腹吃巧克力容易引起消化道疾病，因为巧克力融化之后变成了少量的液体，达不到正常饮食后对肠胃的扩充作用，这个时候胃部仍然处于排空状态，不断分泌的胃酸会刺激胃肠壁，因而引起消化道疾病。
4、引发机体调节机能障碍：空腹吃巧克力还会引起机体调节机能障碍，因为人体单纯的增加了糖分的摄入，容易对肝脏和机体某些激素的调节功能造成直接影响，摄入的糖分过多，就容易转变成脂肪贮存，时间长久下来，便会发生机体调节机能障碍。
5、导致食欲不振：巧克力进入胃部之后，经过胃液和自我酵解产生酸性物质，导致消化道酸性增加，引起胃烧灼感，泛酸等不适症状，时间长了还会引起食欲不振。
拓展内容：
巧克力的食用禁忌
糖尿病患者应少吃或不吃巧克力（但可吃无糖巧克力）。
有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能刺激胃酸的物质。
产妇在产后需要给新生儿喂奶，如果过多食用巧克力，对婴儿的发育会产生不良的影响。巧克力所含的可可碱，会渗入母乳内被婴儿吸收，并在婴儿体内蓄积。可可碱能损伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，会使婴儿消化不良，睡眠不稳，哭闹不停。
对于狗而言，巧克力中一种叫做可可碱的化学物质是问题根源所在。可可碱类似于咖啡因。根据此网页的解释，当可可碱的摄入量达到每千克体重100至150毫克时，它对狗就是有毒的。
不同种类的巧克力中的可可碱含量不尽相同：杀死一只9公斤重的狗需要570克牛奶巧克力，但是用黑巧克力只需57克，用半甜巧克力则需要170克。对于一只狗而言，扑向装满巧克力蛋和巧克力兔的复活节篮子，狼吞虎咽地吃掉一两斤巧克力，并不是什么难事。但如果狗很小，狂吃巧克力就可能危及性命了。
事实上，巧克力中毒并不像它听起来那样罕见。对于人类，每千克体重150毫克的咖啡因就是有毒的。对于狗也同样如此！人类的体重通常比狗大得多，但是小孩子如果摄入过多咖啡因或巧克力就会遇到麻烦。婴儿尤为脆弱，因为他们不能像成年人那样迅速清除血流中的咖啡因。
巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。
在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感，因而影响食欲，但饭后很快又感到肚子饿，这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，影响儿童的身体健康。
巧克力含脂肪多，不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，因而影响胃肠道的消化吸收功能。
孕妇不宜吃巧克力，巧克力对孕妇有一定危害。
参考资料：百度百科词条巧克力（香甜可口的食品）