鱼唇其实就是鲨鱼的嘴唇或者鱼皮制成的海味。
鱼唇虽然只是鲨鱼、鳐鱼等海鱼的嘴唇皮，但是其中含有非常丰富的动物蛋白，因此在中医中认为有着化结止痛和明目的作用，甚至对胃癌或者食道癌等消化道癌变都有着一定的延缓作用，但是并非每个人吃鱼唇都有好处，实际上对于痛风患者来说，鱼唇就应该少吃。
扩展资料：
注意事项：
有痛风患者，慎食鱼唇。
患疮痒、有湿热的患者不宜食鱼唇。
鱼唇营养丰富，食用以红烧、黄焖为主。
适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
参考资料来源：人民网-清热消暑 推荐芽菜节瓜鱼唇汤
参考资料来源：百度百科-鱼唇
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