鸽子肉有什么禁忌吗，什么人不适合吃鸽子肉？

鸽子肉由于味道鲜美，营养价值较高，因此深受人们的喜爱。但是相比于其他动物，人们对于鸽子肉所具有的认识还是比较少的，那么究竟鸽子肉都有什么营养呢?其适合什么人进行食用呢?

鸽肉中的蛋白质含量是比较高

人们认为，鸽肉中的蛋白质含量是比较高的，与此同时鸽肉的消化率也高，而其的脂肪含量较低，因此相比较之下，在兽禽动物肉食中，往往是较为适宜人类进行食用的。此外，人们根据研究还发现，在鸽肉中所含有的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素等都比鸡、羊肉的含量要高。

鸽子肉具有改善血液循环的功效

很多人可能不知道的事，在乳鸽的骨内，还含有丰富的软骨素，其甚至还可与鹿茸中的软骨素相媳美，如果人们在生活中可以经常进行食用的话，往往能够改善其皮肤细胞的活力，增强机体皮肤的弹性，最终产生改善血液循环的功效。

常吃清炖乳鸽可以增强记忆消除疲劳

对于生活中的脑力劳动者，抑或者是那些长期从事注意力非常集中的工作人员而言，如果能够常吃清炖乳鸽，则可在一定程度上增强其体力、脑力和记忆力，消除机体的疲劳，最终保持较为旺盛的精力和良好的精神状态。

鸽子肉具有活血化淤和调理阴阳平衡的作用

此外，由于鸽子是热血动物，因此还可以作为妇科良药。其血肉具有活血化淤和调理阴阳平衡之作用，因而可以解除女性的月经不调和白带赤下等难言之苦，并且还可预防孕妇的早产等妇科顽疾的发生。

鸽子肉与哪些食物不能同食呢？

现在的不少人喜欢食物搭配，而喜欢吃鸽子肉的人便喜欢将其与各种食物搭配在一起，可是鸽子肉并不是能和任意食物搭配的，若是搭配不当还会对身体造成一定的伤害，甚至是出现拉肚子的情况，所以对于鸽子肉的禁忌是需要有所了解的。

鸽肉适合哪些人食用?

1.脑力工作者，鸽肉富含血红蛋白、不饱和脂肪酸、各种人体必需氨基酸等，常吃能改善记忆力、消除疲劳，使人保持良好的精神状态。

2.月经不调的女性，常吃鸽肉有活血化淤的作用，能够帮助妇女改善月经不调的症状，并预防妇科疾病。

3.三高人群，鸽肉的脂肪含量较低，鸽肉中的胆素还能调节胆固醇水平，预防动脉硬化，尤其适合老年人及体虚者食用。

4.病后调养人群，鸽血被称为甜血，其中含有一些特殊的活血因子和凝血因子，能够促进血液循环，对外伤失血、手术出血、产后出血均有很好的促凝血作用。

注意鸽肉有温补作用，体质爱上火的人少吃。像牛肉、羊肉这样的热性食物，不宜与鸽肉一起吃。对于发烧、燥热、消化不良、食积胃热者，也不适宜吃鸽肉。

鸽子有什么营养价值？适合什么样的人吃？鸽子的营养价值非常高，各自具有滋补身体的作用，具有增强机体免疫力的作用，可以起到抗病的功效，能有效改善身体素质，月经不调的女性吃鸽子肉能起到调理月经的作用，脑力工作人群吃鸽子肉具有改善记忆力及免疫力的作用，能有效消除人体的疲劳感。

鸽子汤滋补的效果非常不错，但有一些朋友的体质是不适合喝鸽子汤的，如果喝了鸽子汤反而会让身体的不舒服，不佳的更甚。到底什么人不能喝鸽子汤呢？以下的这四种人最应该远离鸽子汤，以免起不到滋补作用，反而害了自己。

第一、喜冷怕热的人群有些人特别的喜冷怕热，他们对于寒冷往往都无所畏惧，并不是特别的害怕，但却特别怕热，稍微热一点就觉得受不了。如果这样，喝鸽子汤却会达到相反的效果，不仅会让你觉得更加的燥热，也会让你的身体变得更加寒冷，因为鸽子汤并不适合那些习惯怕热的人。

第二、肝火旺盛的人群肝火旺盛的朋友最要学会远离鸽子汤，鸽子汤的热性非常非常的大，如果你本身的肝火就旺盛，那么你喝了不仅会让你的肝火旺盛的情况更加严重，也会让自己的情绪变得更加不好。所以肝火旺盛的人应该多喝一些清凉类型的汤羹，而不是喝热性大的鸽子汤。

第三、容易上火的人群容易上火的人也要远离鸽子汤，鸽子汤热性大，能够助长火气的滋长，如果身体容易上火，那最好还是不要喝鸽子汤，最好能吃一些清凉效果比较好的食物，这样跟体质相符。

第四、容易出汗的人群有些朋友有这样的毛病，还没走两步就气喘吁吁大汗淋漓了，如果是这样，那千万不能喝鸽子汤，鸽子汤可能并不适合你。因为鸽子汤是热性的食物，它的热性还是比较大的，如果你喝了鸽子汤，出汗的情况不是来得更加严重吗。

鸽子汤虽然好喝，但也不能不看自己的体质而盲目的进补，什么人不能喝鸽子汤呢？以上的这四种人就要避免喝鸽子汤，这样会让自己的身体更加差。

喜冷怕热、肝火旺盛、容易上火、喜欢流汗的人不能吃鸽子肉，还有肝脏有问题的人、心脑血管病的人、口腔溃疡的人、有痔疮的人也不能吃鸽子肉。

肾功能、肝功能减退的患者对于肉类中的蛋白质的代谢障碍,容易加重病情,不宜大量进食肉食包括鸽子肉。容易上火的人不适宜吃鸽子肉。或者是喜冷怕热、经常脸红以及爱出汗的人最好也不要吃。

鸽子肉不能和鱼虾同时食用。患有肝脏疾病的患者、肝功能、肾功能减退的患者、容易上火的人、有口腔溃疡或是痔疮的人最好都不要食用。