如果你还没买奶油粉的话
建议你去超市买淡奶油
很多牌子都有
.买回来是稀的
但可以自己打发成裱蛋糕的固体奶油
,打发时只要从冰箱里拿出来
然后放在大一点的碗里(奶油点碗的成分之25左右)
然后把碗放在盆子里盆子里加入一点水和冰块
保持低温比较容易打
如果有打蛋器可以用打蛋器打
我都是用三根筷子向一个方向打
不停的打差不多5分钟之内就开始慢慢变成固体的了
哦还可以加点糖
奶油粉毕竟不如淡奶打发出来的口味纯正，做出来味道差很多
将买来的淡奶油储存在适当的条件。（未开盒的奶油，低温下可储存时间长一点，在10度以下可储存半个月左右。未打发的奶油储存中不能反复解冻，冷冻。否则，会影响奶油品质。）
将未打发的奶油待完全解冻后取出。奶油打发前的温度高于10℃，或者低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量。
将奶油倒入搅拌缸内，还可以适当添加一些柠檬。容量在搅拌缸的10％-25％。
用手搅拌或者搅拌机搅拌都可以。如用搅拌机，中速或高速打(160-260转/分)。
打发后的奶油即可使用，待用已打发的奶油要放在冷藏柜中储存。
奶油粉，是选用优质天然奶油添加功能卓越的乳化剂及玉米糖浆，经喷雾干燥而成。产品具有良好的流动性、速溶性、乳化性，广泛应用于制造糖果、饼干，可提高产品的光洁度和令糖果不易粘牙。优质的乳化功能令冰淇淋的膨化率更佳，口感细滑，奶味浓郁纯正。
质量合格的奶油粉食用的安全还是没问题的
成本的话，建议上网查一下价格
奶油粉是制作蛋糕的常用材料，蛋糕店肯定会用到
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