德庄、桥头、德义,秦妈、巴鼎红、毛哥、秋霞、刘一手、周君记、渝珍、红九九、小天鹅、开火迎、三五、饭巢、双重喜庆、齐齐火锅、胖子、德艺名厨、磁器口。各家有各家的优势,可以根据自己的需求,分别去看看哦!
感觉哪家好哪家不好,还是 要根据个人的喜好来吧。主要还是看火锅底料的味道。
什么德庄呀、桥头呀这些底料也都吃过,都还不错,至于重庆火锅底料厂家怎么样就不太青海粗了。
之前有个朋友想开火锅店,一路去重庆考察过火锅底料生产厂家,其中有个好像是叫做宗缘重庆火锅底料厂家还是什么名字来的一个底料厂,感觉还不错,规模呀,底料味道都还可以,但适不适合你就不知道了
重庆主城里面渝北区那边黑多做火锅底料的厂家,秦妈啊,德庄啊,雅叔什么的,都还可以,雅叔还可以定制,可以去看看
养士多火锅底料,本地的德庄、刘一手都用的,因为是定制的,尤其在北方地区、沿海地区受欢迎,既保留了重庆风味,又按照本地习惯进行了微调,挺受欢迎的。