将水、纯牛奶和糖加热至100℃，冷却至30℃左右备用。
将焙芝友冰皮月饼预拌粉倒入热的水、牛奶搅拌均匀,可使用打蛋器进行搅拌。
将植物油加入步骤2部分，用手搓至光滑细腻。放入冰箱冷藏(-2指-4℃)，30分钟后取出。
分割成皮和馅1:1重量进行皮包馅，喜欢什么馅料就包什么馅料，用月饼模具压成形,即可。
